Resepi Ikan Patin Masak Tempoyak

my first ikan patin masak tempoyak

Biasalah..dah kawen ni kene belaja pelbagai jenis menu..haruslah i x pandai masak..ni 1st time masak..nampak daripada warnanya..macam menjadi..tapi rasanya tak macam orang profesional yang masak..hee..tak tahu apa yang kurang..senang je masak menu ni..tapi haruslah ada tempoyak

bahan tumbuk

===========

bawang merah

lada api

halia

lengkuas

bahan lain

========

ikan patin

tempoyak

asam keping

garam

bunga kantan

serai (tak dimasukkan sebab tak ada stok)

daun kesum

method:

======

Dalam periuk letak air, tempoyak dan bahan tumbuk (gaul rata semua bahan..ikut suka la nak letak berapa banyak air dan tempoyak..kalau nak pekat kurangkan air dan lebih kan tempoyak)

kemudian didihkan bahan-bahan tadi atas api..bila air dah mendidih..masukkan ikan, bunga kantan, asam keping, garam..didihkan sampai la ikan masak..kemudian siap..

tak tahu la sedap ke tak..tapi i lagi suka mak i masak..wink wink..

psss i luv u:: jodoh pertemuan, ajal maut ditangan Allah