sengih sokmo

Ok..syukur..salah satu azam akan menjadi kenyataan..kan bes kalau gaji aku pun naik..namun demikian..i syukur dengan apa yang ade sekarang..kang banyak komplen org kata tak reti bersyukur..so sekarang ni kene jimat2..dah kene fikir apa yang perlu apa yang tak..

Nasib baik husband penjimat orgnya..boleh la i menompang kasih..dan ia telahpun di b00k..ehem..tengkiu darlink...=)

Bukannya sekarang aku tak happy duduk rumah ini..sangat happy n lucky sbb dok umah free..hoho..pastu ada sentimentel value kat umah sebelah ni..hoyeh-hoyeh..aku dok kenyit2 mata..kat sini la tempatnya..

Tapi disebabkan harga rumah di sini tinggi menjulang dan konon2 pikir nak ada anak ramai (doakan i preggy cepat yer kwn2..still tak ade rezeki lagi..hu..)..jd apa salahnya beli sekarang..

Harga rumah tak semestinya akan sentiasa naik..harga akan turun juga..tapi tak tahu bilanya nak turun..tambah-tambah lagi di parit raja ni..kalau rasa dah bersedia beli rumah apa salahnya..tak rugi untuk keselesaan sekeluarga..gaji tiap2 tahun akan naik insyaAllah..rumah pun lambat lagi siap dalam tahun 2013..lagi dua tahun lagi..tapi mmg kene start bayar kalau dah siap sikit..

Beli masa muda elok juga..nnti sebelum pencen hutang rumah dah setel..tak payah nak pening-pening kepala..tp aku tak terfikir nak duduk sini sampai pencen..rasa mcm nak lompat-lompat uni..tapi takpe..lain kali la fikir..macamlah uni lain nak terima aku..duduk sini pun ok..cuma jauh dengan family kami..

Kenapa beli? sbb rumah tu endlot..harga pun berpatutan bagi kami..nanti ada duit..boleh renovate dapur..kalau beli rumah tak ada tanah..susah nak renovate..jadi apa salahnya beli ada tanah..tapi proses awal lagi..br book je..bank loan tak buat lagi..tak tahu nak buat bank mana..any idea x?

Psss I Luv U:: kene study betul2 ni..kalau tak mana nak korek duit kalau kene terminate..tapi otak dok pikir "landskap oh landskap"..=p

Resepi Tauhu Bakar Sempoi

Malam-malam buta aku kepingin nak makan tauhu bakar..sebenarnya mmg daripada semalam lagi..hari ni konon2 nak diet..tak nak makan malam..tapi pukul 11.30mlm leh plak ayor liur meleleh2..ape lagi..aku buat la..rasa takde la sesedap kedai yang aku beli kat briani pohon sena..ntah ape ntah nama kedai tu..tapi boleh di upgred lagi..heee

Bahan-bahan

=========

tauhu di bakar dalam oven

timun dihiris

sengkuang dihiris

taugeh dicelur

kacang tanah yang digoreng dan ditumbuk kasar

sos tauhu bakar

===========

cili boh sesenduk..kalau nak pekat n pedas..letak banyak

gula melaka/enau sesedap rasa

bawang putih n bawang merah

belacan

garam sikit

gula pasir

cuka sikit

asam jawa

method

=====

rebus semua sekali sehingga lada masak..

Dah berapa tahun belaja..

him:: dah berapa lama syg belajar ea?

me:: err(mcm banyak tahun je..sambil congak2..)

him:: start tadika bila?

me::5thn

him:: oo..kiranya 27thn tolak 5thn la nih..

me:: hoho..(mak ai..lamanya aku menuntut ilmu..pandainya taklah jugak..huhu)..

pergh..soalan menusuk kalbu aku..ni soalan hubby aku tanya..tak pernah terpikir pun soklan ni..harap kali ni aku berjaya grad la..last stage la nih..tobat aku takmau amik post-phd..maybe bila aku nak pencen nnti baru aku nak amik kot..hee..

Tutup buku lama..buka buku baru..ehem..

Tahun 2012..bakal menjelma..ni menunjukkan umur aku akan 'ehem'..

Perjalanan hidup jauh lagi..harap umurku panjang dan dimurahkan rezeki..apa yang dihajati tahun 2011..Alhamdulillah telah dimakbulkan Allah..

Sekarang tengah bertarung dengan study..huu..ngeri okeh..azam tahun baru pun mmg sudah dibuat..harap2 dipermudahkan Allah..=)

Antara Azam tahun Baru::

-Nak beli rumah

-Nabis study cepat

-Nak anak

-Nak berjimat..

boleh ke?..semua 'nak' je..mcm order air..hoho..ini hanya azam..rezeki, ajal, maut, semuanya ketentuan Allah s.w.t

Resepi Puding Roti Mudah

ha..over rajin..1 malam 2 entry i buat..selepas buat entry nasi minyak & jamu mak dara tadi..tetiba je perasan roti gardenia setengah buku tu expired hari esok..tak pernah buat roti puding bakar..susu cair pun ada..so apa kata eden torai je..boleh juga buat breakfast esok pagi..ehem..

Bahan-bahan puding roti

===============

susu cair 1/2 cawan

roti gardenia panjang tu 1/2

telur 2 biji

asen vanilla

gula

method::

-----------

-pukul telur, gula n susu cair sehingga sebati

-carik roti masuk dalam bekas sebatian di atas..rendam dalam 1/2 jam

-bakar suhu 180 darjah calcius sehingga kuning

Dah siap dah..suhu 180 darjah celcius..masa 20min..kejap je..sbb nipis..

Sebelum bakar..taburkan choc chips & almond..kismis nan ado..guna apa yg ado je la..

A slice of home made bread pudding by feresa..wee...=D

tapi..

tapi..

tapi..

-

-

-

tak lengkap kalau tak tambah 2x..bila dok pikir2..apa lah yg kureng ek..

Oh..sebab tak ader custard sauce..haha..so aku pun buat la sos kastard ni..sebab nak rasa mcm mana la sedapnya puding roti ni makan ngan sos kastard..

Resepi sos kastard::

============

susu tepung 5 sudu (susu cair dah habis)

air 1 cawan setengah

kastard 3 sudu

gula

method:

======

gaulkan sebati semua bahan atas api pelahan sehingga pekat

Psss:: mulai esok sy janji saya nak puasa malam..

Nasi Minyak & jamu mak dara

Sempena hari jumaat ni..aku try lah masak nasi minyak..berlaukkan ayam masak merah & dalca..tapi nasi minyak lembik dan aku rasa sleepy je ari ni..maybe sebab minyak sapi dalam nasi tu kot..

Pic pun tak upload..malu sbb nasi tak menjadi..hoho..tak ape..next time aku buat menu lain pula..nasi ni tak menjadi disebabkan aku lupa sukatan air maklumlah..biasa masa nasi putih..ni agaknya masak nasi lain sket..terus lupa hee..

Berat badan pun meningkat..alahai..susah betul..

Tang jamu mak dara plak..aku baru je try minum..aku beli yang serbuk..adik aku suggest suruh makan yang kapsul..aku try je serbuk..kene bancuh 1/2 cawan air panas..minum dua kali sehari..as supplement..

sumber pic: google

so far ok lah..energetik je..takde la lesu..pergi toilet membuang air besar pun ada semalam n hari ini..angin pun keluar..produk ni banyak kebaikkannya untuk org dah berkahwin..aku beli yang serbuk..sebab dalam internet kata lagi cepat kesannya..kalau kapsul maybe lambat sebab kene hadam bagai..dah lah aku mengalami masalah penghadaman..ehem..

Bagi yang tak kahwin lagi..try makan

Sumber pic: kedaibestari.com

Tapi tak tau la punca aku mengantuk ni daripada minum jamu ni ke atau pun punca minyak sapi dalam nasi tadi..semalam pula aku kelaparan sangat sampai masak meggi goreng 3 bungkus..

me: abg makan tak megi goreng yg sy buat?

abg: dah makan dah..

me: mula2 saya masak 2 bungkus..lepas tu masin..saya buatlah 3 bungkus..

abg: abg rasa megi tu tinggal utk abg macam tak sampai sebungkus je..

me: err??

Psss I luv U:: tak tahu la keberkesanan jamu mak dara ni..nnti lepas sebulan aku bagi tahu..ramai yang try kata bagus n selamat

SMS ketika memandu

Janganlah sms ketika memandu..aku dah terlanggar moto org..sorry sgt..tapi bukannya langar yng teruk tu..kejadiannya di simpang 3....moto depan aku..aku dibelakang motor..aku mmg dah berhenti..dah tekan brek..cuma tak masuk gear N n tarik handbreak..(er..perlu ke buat begitu di simpang??)

Disebabkan macam lama menunggu..aku pun gatai nak sms ngan kawan aku..nak tanya sumthing yg tak berapa nak penting..tiba2..aku ternaik kaki aku..then..tercuit moto abg tu..abg tu mcm terhenjut sikit lah..pastu toleh2 belakang mcm bengang je..haruslah..bengang..sib baik aku tak tolak dia ke depan..huhuh..

kemudian..dia lintas jalan tu ke kiri..dia berhenti..tapi aku ke kanan..aku tak bhenti..aku terus je..huhu..ni kes langgar lari ke? tapi tak ada lah nampak remuk atau no plat patah..cuma tercium je blakang moto..aku balik umah..aku tgk bahagian depan aku..tak de calar2..so thats mean..motonya pun ok kot..

But mmg rude la aku tak bhenti..bukannya apa..aku takut nnti dia marah2 aku..sorry abg..dlm hati aku berkata2..sambil menekan paddle minyak slow2..promise..i will not texting & calling2 while driving lagi..tak berani dah..

Happy Birthday in Advance darlink!

Psss I luv U:: 1st year celebrating birthday as husband& wife.=D

Resepi Nasi Dagang Mudah

Ni kali kedua masak nasi dagang dengan kari ikan tongkol dan juga acar timun..haruslah tak berapa nak sedap macam org profesional..tapi oklah untuk mewarnai hari ahad kami berdua..(wink2)..minggu ni tak balik kg..kerana minggu lepas dah balik dan minggu depan pun nak balik..jadi minggu ni relax kat rumah..

Ni dapat daripada Internet dan juga emak aku..so jadi campur resepinya..mmg mudah..tapi aku tak cekap lagi..hee..ni aku masak merangkap lunch sampai ke dinner..3 put nasi ok..lesu je sepanjang hari..sbb nasi dagang ni bersantan..tapi combine ngan kopi panas.mmg uomp!!

Malam tu..korang kenerendam beras nasi dagang ,rebus ikan tongkol dengan asam keping hingga lembut..dan boleh buat acar malam tu..so esoknya korang masak kejap je..

Nasi dagang

=========

-beras nasi dagang yang direndam semalaman

-santan 1/2 kotak

-halia

-halba

-bawang

-garam

~** method

1)kukus round pertama:: kukus beras sehingga separuh masak

2)kukus round kedua:: santan cair + halia+halba+bawang di gaulkan dengan nasi dagang separuh masak..jangan penuh2 letak campuran santan cair tu..just letak untuk lembap2kan beras je..

3) kukus round ketiga:: santan pekat+garam..digaulkan dengan nasi tadi..ni kejap je..sbb nasi tu dah masak..just nak kasi rasa lemak2..

Kari ikan tongkol

=============

-ikan tongkol

-cili boh

-jintan manis (kisar)

-ketumbar(kisar)

-halia(kisar)

-bawang putih(kisar)

-serbuk kari ikan

-garam

-cili api

-1/2 kotak santan

-gula/nisan

~*Method

=========

-tumis cili boh sampai naik minyak

-masukkan bahan kisar..tumis..

-kemudian masukkan serbuk kari..tumiskan..

-masukkan 1/2 kotak santan..masakkan..

-then masuk rebusan ikan tongkol bersama asam keping(-malam sebelumnya rebus ikan tongkol bersama asam keping..rebus sampai air kering kalau larat sampai tulang ikan lembut..aku kasi sampai air kering je)

-masukkan gula, cili api, garam

Acar Timun

=========

-Timun dimayang

-carrot dimayang

-bawang dimayang

-sikit cili api

-cuka

-gula

~**Method

===========

-campur semua, masukkan gula dan cuka..simpan dalam peti sejuk

Nasi Dagang Campak-campak namanya..

sebab semua bahan-bahan pakai lebur je dalam periuk..sebab tu aku kasi nama nasi dagang mudah..dan bukan nasi dagang terengganu..kerana nasi dagang terengganu sangat teliti nak memasaknya..